Manual de practicas : bioquímica /
Sergio Sánchez Enriquez, Sonia Uribe Luna, Luis Javier Flores Alvarado.
- 2a ed.
- Mexico : Mc Graw-Hill, 2008.
- 86 p.
Normas de seguridad y manejo de muestras biologicas, material, equipo y procedimientos.--Agua y soluciones.--PH y amortiguadores.--Aminoacidos y proteinas.--Cinetica enzimatica.--Metabolismo de carbohidratos.--Metabolismo de Lipidos.--Metabolismo de compuestos nitrogenados.--Extracción de DNA de celulas vegetales