Enfermeria nutricion y dietetica /
María José Cao Torija.
- 2a ed.
- Madrid : Masson, 2001.
- 309 p.
- Serie manual de enfermeria .
Nutricion y nutrientes.--Los alimentos.--Necesidades nutricionales.--Alimentacion saludable a lo largo del ciclo vital.--Educación sanitaria en alimentacion.--Dietoterapia