Manual de Conservacion de alimentos : una guia paso a paso / coordinacion Luis Lesur.
Contributor(s): Lesur, Luis, Coordinador.
Material type:
BookSeries: Colección como hacer bien y facilmente.Publisher: Mexico : Trillas, 1992Description: 144 p.Content type: Media type: sin mediacion Carrier type: volumenISBN: 9682426995.Subject(s): Conservacion de alimentosDDC classification: 641.4
Contents:
Conservacion de alimentos. Alimentos Conservacion. Esterilizacion con agua hierviendo. Encurtidos en vinagre. Congelacion
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Colección general | 641.4 M319 (Browse shelf) | Available | 010622 |
Conservacion de alimentos. Alimentos Conservacion. Esterilizacion con agua hierviendo. Encurtidos en vinagre. Congelacion
