El hotelero : como ser un buen anfitrion / Mauricio Bermudez R.
By: Bermudez, Mauricio.
Material type:
BookPublisher: Bogotá : McGraw Hill-Interamericana, 1995Description: 234 p.Content type: Media type: sin mediacion Carrier type: volumenISBN: 9586003140.Subject(s): Administración hoteleraDDC classification: 647.94
Contents:
Establecimientos.--Servicios.--Los licores.--El ars combinatorio.--Protocolo.-- talleres.--Muebles y enseres.--El restaurante.--Banquetes.--El bar.--La cafeteria.--Protocolo y etiqueta.--Guia para el entrenamiento del personal de servicio
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros
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647.94 B37h (Browse shelf) | Available | 010636 |
Incluye indice.
Bibliografia (p. 231-234)
Establecimientos.--Servicios.--Los licores.--El ars combinatorio.--Protocolo.-- talleres.--Muebles y enseres.--El restaurante.--Banquetes.--El bar.--La cafeteria.--Protocolo y etiqueta.--Guia para el entrenamiento del personal de servicio
